• Ensalada de Lechugas Mixtas, avellanas tostadas, tomate, queso azul con tocino.  

• Pan Recién Horneado.
  

• Ensalada de Lechugas Mixtas o Ensalada César

• Pan Recién Horneado 
  
  Este Menú va acompañado de un servicio de Bruschetta en cada mesa.
  
  

Una Selección de:

• 8 oz New York Sirloin Steak
  Filete de Sirloin, corte New York, a las brasas, servido con champiñones, puré de papa y verduras al vapor .
  
  
• Pollito Rostizado
  Relleno de huitlacoche con tamalito de champiñones y queso de cabra a la esencia de guajillo. Servido con puré de papa y verduras al vapor

• Filete de Huachinango
  Asado en nata de poblanos con pasta crujiente de queso y jitomate rostizado.

Una selección de :

• 10 oz Rib Eye
  Cabrería asada a la parrilla sobre enjococada de maíz, frijoles de la olla nopales y salsa de chiles costeños. Servido con puré de papa y verdures al vapor.

• Brocheta de Camarón y Callo
  Camarones Gigantes y Callo a la Parrilla, con Aceite de Olivo y Ajo. Servidos con papa de puré y veduras al vapor.

• Rack de Cordero
  Rack de Cordero Rostizado, servido con deliciosa Polenta y Arúgula en una Reducción de Vino Tinto y Romero

Para finalizar:

• Burrito de Manzana con salsa de amaretto y helado de Vainilla

• Un servicio de Café Americano, Descafeinado o Refresco.

Para finalizar:

• Pastelito de Chocolate de metate tibio con nieve de garrafa y fruta.

• Un servicio de Café Americano, Descafeinado o Refresco.