River Cafe es un proyecto familiar único liderado por vallartenses, concebido desde sus inicios con la intención de brindar a los amantes de la gastronomía una excelente opción gastronómica en la región. Dos décadas de experiencia han posicionado a River Cafe como uno de los líderes de la cocina regional, con una ubicación privilegiada en el corazón de la ciudad, a orillas del Río Cuale, River Cafe es un lugar concurrido por lugareños y turistas atraídos por sus deliciosas creaciones, excelente servicio y agradable ambiente.

River Cafe está conformado por un sólido y talentoso equipo de trabajo, cuyo principal objetivo es brindar el mejor servicio a sus comensales. Con una filosofía de responsabilidad, armonía y pasión por la cocina y la naturaleza, River Cafe ofrece un concepto gourmet con un toque tradicional, buscando siempre implementar productos locales de la más alta calidad en cada plato.

River Cafe fue concebido a partir de una motivación para iniciar un negocio propio, la experiencia previa en el negocio de la restauración le dio a su fundadora la certeza para perseguir su objetivo, ella siempre se ha esforzado por ofrecer un lugar atractivo para la comunidad local y los visitantes. En 1996 tuvo la oportunidad de adquirir lo que alguna vez fue el Chilli Willis, un lugar perfecto para lo que estaba buscando; por su hermoso entorno natural y ubicación en el corazón de la ciudad. Con el apoyo de muchas personas, pero especialmente de su familia, pudo abrir River Cafe ese mismo año.

El lugar fue modestamente adecuado para la inauguración, armonizando el maravilloso entorno con una imagen fresca, que a lo largo de los años ha pasado por muchos cambios y renovaciones, buscando siempre agradar y servir mejor a sus comensales, cuyo continuo apoyo ha contribuido al éxito de River Cafede casi 20 años después de su apertura.